Review Kedai di Solo View Sunset (WA:087845738491) –  Sinar matahani yang lembut mulai menyinari sawah hijau yang membentang luas pagi ini. Di tengah keheningan pagi, terdapat sebuah warung makan bernama “Ndalem Sukun” yang menjadi saksi bisu kelezatan tradisi dan resep rahasia dari kakek moyang yaitu sajian tradisional khas Jawa. Bukan sekadar tempat makan biasa. Ia adalah perpaduan kelezatan masakan tradisional Jawa, kesejukan suasana sawah, dan arsitektur limasan kuno yang memikat hati.

Warung itu terletak di pinggir desa, jauh dari hiruk-pikuk perkotaan. Dikelilingi pepohonan sukun nan hijau dan hamparan sawah yang menghijau, “Ndalem Sukun” menyambut setiap pengunjungnya dengan keramahan dan kehangatan khas pedesaan. Dengan bangunan limasan kayu yang mempesonan pun ramah, warung ini menyajikan kelezatan masakan khas Jawa yang membuat siapa pun yang mencicipinya ingin kembali lagi.

Kelezatan di Setiap Gigitan serta memanjakan lidah pengunjungnya dengan hidangan khas Jawa yang lezat dan autentik. Seperti : Garang Asem Bambu, Ayam Ingkung Tim yang di kukus dibumbui areh, bebek goreng, iso babat gongso, pete goreng, pisang goreng, nasi kulit ayam crispy yang telah diungkep bumbu rahasia, telur dadar crispy yang melegenda serta aneka sayur ndeso yang aromanya sedap.

Dalam suasananya yang tenang dan sejauk, Jam 10 pagi hidangan lezat mulai tersaji dengan bahan-bahan segar dan rempah alami. Dapur kecil di pojok warung dipenuhi dengan wangi harum serta aroma rempah dari bumbu-bumbu dapur yang sedang diolah. Foodie lover marilah kita ikut merasakan petualangan sejian lezat ini. Tidak lupa disajikan minuman aneka jamu kesehatan, herbal fun yang enak dan manis, aneka teh dan kopi, es taken ketan soesoe serta es krim jadul yang memanjakan lidah.

“Rahasia kelezatan hidangan kami terletak pada bahan-bahan berkualitas dan resep turun-temurun yang telah diwariskan oleh kakek moyang kami. Kami ingin para pengunjung merasakan kehangatan dan kelezatan masakan rumahan”

Suasana Sawah yang Menyejukkan

Tempat makan ini memiliki daya tarik tak hanya dari sisi kuliner, tapi juga suasana alam yang memikat. Berlokasi tepat di pinggir sawah, “Ndalem Sukun” menawarkan pemandangan hijau yang begitu menenangkan. Pengunjung dapat menikmati hidangan mereka sambil melihat matahari terbenam di balik pegunungan merbabu saat sore hari, menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan. Melepas penatnya rutinisan sehari-hari dan tempat yang cocok untuk sedekar ngobrol ringan dengan keluarga dan sahabat. Tidak lupa tersedia playgroung agar anak-anak tidak bosan.

“Kami ingin menciptakan suasana yang berbeda, di mana makan bukan hanya soal rasa, tapi juga pengalaman. Tempat kami adalah tempat yang sempurna untuk bersantai, menikmati hidangan lezat, dan merefresh pikiran setelah seharian beraktivitas,.

Tempat Ideal untuk Hangout dengan kopi toraja/ gayo dan Pertemuan Keluarga karena tempatnya cukup luas. Bukan hanya destinasi bagi pecinta kuliner, tapi juga tempat yang ideal untuk chillout bersama teman-teman atau pertemuan keluarga. Dengan suasana yang santai dan pilihan hidangan yang beragam, tempat ini cocok untuk acara-acara semi informal seperti makan siang bersama keluarga, permuan trah keluarga besar, atau arisan.

Limasan Kuno Dikelilingi Sukun Raksasa yang Instagramable

Bangunan tempat makan yang kuno yang dikelilingi pohon sukun menjadi daya tarik utama di “Ndalem Sukun”. Berdesain limasan Jawa yang dirawat dengan baik, tempat ini bukan hanya memberikan kenyamanan tetapi juga kesan estetika yang memukau. Setiap sudut ruangan dihiasi dengan sentuhan tradisional, menciptakan nuansa yang sangat Instagramable.

“Setiap akhir pekan, “Ndalem Sukun” selalu ramai oleh keluarga muda maupun keluarga besar berkumpul di sini. Sehingga perlu melakukan reservasi jika berencana melakukan acara jumat, sabtu dan minggu. Mereka menikmati hidangan lezat kami sambil berbagi tawa dan cerita. Ini memberikan kami kebanggaan tersendiri, bahwa “Ndalem Sukun” bisa menjadi tempat berkumpul dan menciptakan kenangan indah bagi mereka,” ungkap Mbak Siti dengan penuh keceriaan.

Menu Telur Dadar Crispy Yang Viral

Nasi Telur Dadar Pedas menjadi populer tidak hanya karena kepraktisannya, tetapi juga karena sentuhan pedas yang dihadirkannya. Rasa pedas yang seimbang, memberikan sensasi yang menggoda seluruh lidah. Kelezatan ini tidak hanya menarik bagi para pencinta makanan pedas, tetapi juga menjadi daya tarik bagi banyak kalangan, terutama anak-anak muda yang doyan tantangan rasa.

Kuncinya terletak pada bumbu pedas yang digunakan dalam telur dadar. Campuran sambal, cabai, dan bumbu lainnya memberikan sajian ini tingkat pedas yang pas, tidak terlalu pedas sehingga masih bisa dinikmati oleh semua orang. Inilah yang membuat Nasi Telur Dadar Pedas menjadi pilihan yang tepat untuk para penggemar pedas sejati.

Yang membuat Nasi Telur Dadar Pedas menjadi viral adalah tambahan lauk yang lezat. Tidak hanya sebatas telur dadar, menu ini ditingkatkan dengan penambahan babat / iso/ paru/ ati ampela / kulit ayam yang renyah dan gurih. Gabungan telur dadar yang lembut dan aneka jaroan yang garing menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.

Anak-anak muda memang dikenal sebagai pencinta makanan yang ekspresif dan selalu mencari tantangan baru dalam dunia kuliner. Nasi Telur Dadar Pedas memenuhi semua kriteria mereka: sederhana, pedas, dan Instagramable. Dengan porsi yang pas dan rasa yang memikat, hidangan ini menjadi pilihan favorit bagi mereka yang ingin merasakan sensasi baru dalam kuliner.

Kemudahan dalam pembuatannya juga membuat Nasi Telur Dadar Pedas menjadi pilihan praktis untuk disajikan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang simpel, hidangan ini menjadi favorit di antara anak-anak muda yang doyan berkreasi di dapur.

Alamat Waroeng Ndalem Sukun :

Dusun Kadilangu, Kec. Baki, Sukoharjo

Google Maps : “Ndalem Sukun Baki” atau KLIK DISINI

Untuk melihat menu silahkan Klik : Buku Menu Ndalem Sukun

Reservasi & Info WA : 087845738491

IG : @ndalemSukun – Follow IG kami untuk mendapatkan Promo Ultah/ Diskon/ Gratis Minum

Asal-Usul Garang Asem

Garang Asem merupakan hidangan tradisional Indonesia yang memiliki banyak variasi di berbagai daerah. Sebagai hidangan berbahan dasar daging ayam, ikan, atau tahu, Garang Asem mengusung karakteristik rasa yang khas, yaitu pedas, asam, dan gurih. Bumbu-bumbu tradisional seperti daun salam, lengkuas, serai, dan asam jawa memberikan sentuhan khusus pada masakan ini.

Keunikan Garang Asem terletak pada perpaduan rasa yang seimbang antara asam dari blimging wuluh dan kepedasan dari cabai. Variasi hidangan ini dapat ditemui di berbagai daerah di Indonesia, seperti Garang Asem Ayam yang populer di Jawa, Garang Asem Ikan Patin khas Palembang, dan Garang Asem Tahu dari Betawi.

Bumbu-Bumbu Khas yang Membuat Garang Asem Berbeda
Setiap rumah tangga atau warung makan memiliki rahasia tersendiri dalam meracik bumbu Garang Asem. Namun, beberapa bumbu khas yang sering digunakan menciptakan identitas rasa yang khas:

Blimbing Wuluh dan tomat hijau: Memberikan cita rasa asam yang segar dan menyegarkan.
Cabai: Menyajikan kepedasan yang menggoda selera.
Serai dan Lengkuas: Menciptakan aroma harum yang khas.
Daun Salam: Menambahkan kelezatan dan aroma khas masakan Indonesia.
Gula dan Garam: Menyeimbangkan rasa asam dan pedas.

Minum Jamu Sehat Sepanjang Usia

Sebuah cafe jamu yang menjadi pusat perhatian warga setempat dan wisatawan. Cafe tersebut, bernama “Ndalem Jamu,” merupakan bagian dari Waroeng Ndalem Sukun. Nuansa sejarah dan kehangatan seketika memeluk mereka, menciptakan suasana yang unik dan berbeda. Di dalam, terdapat dekorasi yang dipenuhi dengan seni Jawa klasik, menampilkan warisan budaya yang kental dan memberikan sentuhan vintage pada setiap sudut ruangan.

Suasana ramai di cafe ini menjadi magnet tersendiri. Para pengunjung, dari wisatawan penasaran hingga warga setempat yang mencari suasana berbeda, berkumpul untuk menikmati pengalaman minum jamu yang tak terlupakan. “Ndalem Jamu” menawarkan lebih dari sekadar minuman tradisional; ia adalah perpaduan antara nostalgia dan inovasi modern.

Tentu saja, menu jamu yang disajikan tidak hanya sekadar campuran rempah-rempah biasa. Herbalis handal di belakang konter menciptakan kreasi-kreasi unik, menggabungkan tradisi dengan sentuhan kontemporer. Ada “Jahe Kencur Jeruk” yang menggoda, di mana jamu dihidangkan dalam gelas dengan aroma rempah yang menyatu secara harmonis. Tidak ketinggalan, “Jamu Antioksidan” yang akan mempertahankan kecantikan kulit.

Indonesia, sebagai negara dengan kekayaan rempah-rempah yang melimpah, telah melahirkan tradisi minum jamu yang telah diwariskan secara turun temurun. Jamu rempah Indonesia bukan hanya sekadar minuman, tapi juga merupakan obat alami yang penuh dengan manfaat kesehatan. Mari kita telusuri lebih dalam tentang manfaat luar biasa yang dapat kita peroleh dari minum jamu rempah Indonesia.

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan temulawak yang sering menjadi bahan jamu mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi. Kombinasi khasiat ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari serangan radikal bebas, serta memperkuat daya tahan terhadap infeksi dan penyakit.

2. Menyehatkan Pencernaan
Minuman jamu sering kali mengandung bahan-bahan seperti jahe, kunyit, dan daun sirih, yang dapat membantu meredakan masalah pencernaan. Mereka membantu meningkatkan produksi enzim pencernaan, meredakan perut kembung, serta mengurangi masalah pencernaan seperti maag dan gangguan usus.

3. Menstabilkan Gula Darah
Beberapa rempah-rempah seperti kunyit dan temulawak telah dikenal dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Ini sangat berguna untuk pencegahan dan pengelolaan diabetes. Jamu rempah Indonesia sering kali menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil secara alami.

4. Mengurangi Inflamasi
Rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan kencur memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini dapat membantu meredakan rasa sakit dan kemerahan pada sendi, serta memberikan efek positif pada kondisi peradangan seperti arthritis.

5. Menyegarkan Pikiran dan Tubuh
Minuman jamu sering kali mengandung rempah-rempah yang memiliki sifat penyegaran seperti daun sirih dan daun pandan. Mengonsumsi jamu secara teratur dapat memberikan efek penyegaran pada tubuh dan pikiran, membantu mengurangi kelelahan dan memberikan dorongan energi yang alami.

6. Menjaga Kesehatan Jantung
Banyak rempah-rempah dalam jamu Indonesia memiliki efek positif pada kesehatan jantung. Kunyit, misalnya, dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengontrol kolesterol dan tekanan darah. Manfaat ini menjadikan jamu rempah sebagai pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.

7. Membantu Menurunkan Berat Badan
Beberapa rempah-rempah dalam jamu juga dapat memberikan kontribusi pada program penurunan berat badan. Jahe, misalnya, dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak lebih efisien. Penggunaan jamu sebagai pendukung program diet sehat dapat memberikan hasil positif dalam jangka panjang.

8. Mengurangi Stres dan Menyehatkan Saraf
Aroma rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh yang sering digunakan dalam jamu memiliki efek menenangkan pada saraf. Mengonsumsi jamu secara teratur dapat membantu mengurangi tingkat stres, meningkatkan suasana hati, dan memberikan rasa tenang pada pikiran.